Le restaurant de la Masseria Longa est situé sous une pergola donnant sur la piscine ou dans une salle à manger intérieure, offrant une atmosphère intime.
Il est réservé exclusivement aux clients, garantissant ainsi intimité et tranquillité.
petit-déjeuner
Le petit-déjeuner à la Masseria Longa est un moment d'authenticité et de simplicité, servi frais avec des produits locaux. Avec des saveurs authentiques et des spécialités régionales, chaque matin commence avec le goût de la tradition du Salento.
collation légère
Le déjeuner léger de la Masseria Longa propose une cuisine légère et traditionnelle du Salento, préparée à la commande avec des ingrédients à kilomètre zéro, y compris des produits de notre propre potager. Un moment simple et authentique à savourer à un rythme détendu, sous la pergola surplombant la piscine ou dans la salle à manger intérieure.
dîner
Le dîner est une expérience plus intime et raffinée, proposant exclusivement des plats traditionnels faits maison du Salento préparés sur commande avec des ingrédients "zéro kilomètres".
Le service est disponible uniquement sur réservation, garantissant ainsi une qualité et des temps de préparation dédiés.
COURS DE CUISINE
Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine des Pouilles.
Notre cours de cuisine offre une expérience authentique pour découvrir les traditions culinaires des Pouilles à l'intérieur de la masseria. Guidé par nos chefs, vous apprendrez à préparer des recettes régionales emblématiques en utilisant des ingrédients frais, locaux et de saison.
Des pâtes aux œufs faites à la main aux pasticciotti traditionnels, chaque atelier est un voyage à travers les saveurs et les histoires de la cuisine des Pouilles. À la fin, dégustez vos créations accompagnées de vins locaux dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Disponible sur réservation
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