Il ristorante di Masseria Longa si trova sotto un pergolato che si affaccia sulla piscina o in una sala interna, offrendo un'atmosfera intima.
È riservato esclusivamente agli ospiti, garantendo privacy e tranquillità.
colazione
La colazione a Masseria Longa è un momento di autenticità e semplicità, servita fresca con prodotti locali. Con sapori genuini e specialità regionali, ogni mattina inizia con il gusto della tradizione salentina.
pranzo leggero
Il pranzo leggero alla Masseria Longa offre piatti leggeri della tradizione salentina, preparati al momento con ingredienti a chilometro zero, tra cui i prodotti del nostro orto. Un momento semplice e genuino da vivere con calma, sotto il pergolato che affaccia sulla piscina o all'interno della sala da pranzo.
cena
La cena è un'esperienza più intima e raffinata, con piatti esclusivi della tradizione salentina preparati al momento secondo ricette di famiglia e con ingredienti a chilometro zero.
Il servizio è disponibile solo su prenotazione, a garanzia di qualità e tempi di preparazione dedicati.
Il nostro corso di cucina offre un'esperienza autentica per scoprire le tradizioni culinarie della Puglia all'interno della masseria. Guidati dai nostri chef, imparerai a preparare ricette regionali iconiche utilizzando ingredienti freschi, locali e di stagione.
Dalla pasta fatta a mano ai pasticciotti tradizionali, ogni sessione è un viaggio attraverso i sapori e le storie della cucina Pugliese. Al termine, goditi le tue creazioni accompagnate da vini locali in un'atmosfera calda e conviviale.
Su prenotazione
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